Отбор меда на крупных промышленных
пасеках проводится во время медосбора. Заполненные рамки с запечатанным зрелым
медом выбираются из ульев, а вместо них. устанавливаются рамки с вощиной и
пустые соты.
Для удаления пчел из медовых
сотов при отборе заполненных корпусов или надставок применяются различные отпугивающие
вещества (очищенная карболовая кислота, пропионовый ангидрид, бензолальдегид),
а также специальные устройства — удалители пчел.
При использовании карболовой
кислоты заранее изготовляются деревянные рамы (по размеру надставок или
корпусов) высотой 3...4 см. На рамы натягивается несколько слоев толстой мягкой
ткани (байка), а сверху они покрываются клеенкой или полиэтиленовой пленкой.
Натянутая ткань равномерно увлажняется 50 %-ным раствором карболовой кислоты (100
г кристаллов кислоты растворить в 100 г воды). При этом нельзя допускать
переувлажнения ткани и попадания кислоты на деревянные части рамы. Наиболее
эффективно применять карболовую кислоту в теплую сухую погоду. Увлажненные рамы
накладываются сверху на надставки и корпуса. Через 2...3 мин, когда пчелы уйдут
в нижнюю часть улья, надставки, заполненные медом, снимают. Для полного
удаления пчел с сотовых рамок их дополнительно окуривают дымом из дымаря. Каждый
пчеловод, работающий на отборе меда, должен иметь три-четыре такие рамы.
Откачка меда производится
после окончания медосбора. Такое разделение работ по отбору и откачке меда
позволяет существенно повысить производительность труда пчеловодов и улучшить
качество получаемого меда.
